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LOTE SALADO
Medio quesos 1,200 aprox oveja
Queso de cabra semicurado (700g aprox)
1/4 (700g aprox) Queso oveja curado def
1/4(700g aprox) Queso oveja-cabra (premiado)Leche Cruda
1/4 (700g aprox) Queso puro de oveja semicurado
1/4 (700g aprox) Queso oveja añejo def Leche Cruda
1/4(700g aprox) Queso de mezcla
Salchichon Cular Duroc 500g aprox
Lomo duroc loncheado 230g aprox
Media(1Kg aprox) Bacalá salada 30/40 (Mediana)
Media(1.200KG a1,500kg+/-) bacalá salada 20/30 (grande)
Salchichon de Venao 330g aprox
Chorizo de Venao 330g aprox
Morcilla Ibérica 250g aprox
